Auchentoshan Sauvignon Blanc

Auchentoshan, İskoç Ovaları’nın hafif aromalarına sahip tek maltlarla tanınır. İşin sırrı: Auchentoshan viskileri yüksek imbiklerde üç kez damıtılıyor. Ancak fıçılarla yapılan deneylere de karşı değiller: Özel üretim Auchentoshan Sauvignon Blanc, beyaz şarap fıçılarında kaplanmıştır.

Auchentoshan Sauvignon Blanc, yenilikçi bir yaklaşım sergileyen ve geleneksel Lowland tarzını modern dokunuşlarla harmanlayan bir İskoç single malt viskidir. Bu özel sürüm, Sauvignon Blanc şarap fıçıları kullanılarak sonlandırılmış olup, hem viski meraklılarına hem de farklı tatlar arayanlara hitap etmektedir. İşte bu viski hakkında detaylı bir inceleyelim.

Auchentoshan Sauvignon Blanc ile Lowland damıtımevi iki dünyanın en iyisini birleştirmek istiyor: Viskinin hafif aromaları, şarap fıçılarında olgunlaştırılarak popüler beyaz şarap çeşidinin notalarıyla birleşmelidir. Sauvignon Blanc dünya çapında yetiştirilmektedir ve Chardonnay’den sonra beyaz şarap üretimi için en önemli üzüm çeşididir.

Sauvignon Blanc üzüm çeşidi için tipik olan, bektaşi üzümü, armut ve kavun gibi meyveli notalardır. Taze biçilmiş çimen ve mineral aromaları da bu beyaz şarapta sıklıkla algılanır. Viskideki şarabın notalarını vurgulamak için içki fabrikası, aksi takdirde İskoç single maltlarında saygısızlık olarak kabul edilen soğutulmuş Auchentoshan Sauvignon Blanc’ın tadını çıkarmanızı önerir.

Auchentoshan Sauvignon Blanc İçeriği

Damıtma: Auchentoshan’ın single maltlarında alışılageldiği gibi, Auchentoshan Sauvignon Blanc da bakır tencere imbiklerinde üç kez damıtılır. Ek damıtma işleminin, tek maltın hafif ve dengeli tadına katkıda bulunması amaçlanmıştır.

Olgunlaşma: Burbon fıçılarda ilk olgunlaşmadan sonra viski, Sauvignon Blanc şarap fıçılarında bitirilir. Şarap fıçılarında yıllandırılan viskiler hala nadirdir, ancak heyecan verici tatları nedeniyle giderek daha popüler hale geliyorlar.

Auchentoshan Sauvignon Blanc’ın yaş göstergesi yok, viski muhtemelen 10 yıldan biraz daha genç olacak. % 47’de, tek malt nispeten güçlü bir şekilde şişelenir. Viski muhtemelen şişede renklendirilmiş ve soğuk filtreden geçirilmiştir.

Auchentoshan Sauvignon Blanc Tadım

Hafif, tatlı ekşi ve mineral notaları ile Auchentoshan Sauvignon Blanc burnumuza kadar yükseliyor. Kayalık mineral notaları, beyaz şarap, limon kabuğu rendesi ve parlak üzüm kokusu alıyoruz. Elma ve yeşil meyve notaları, ölçülü tatlı kokuyu tamamlar.

Ağızda, Auchentoshan Sauvignon Blanc, beyaz şarabı andıran kuru, mineral notaları ile ağırlıklı olarak hafiftir. Portakal marmelatı ve yeşil elma aromaları yanıp sönüyor. Bitişte viski, beyaz biber ve bir miktar meşe ile daha baharatlı hale gelir. İnce acı aromalar limon kabuğunu andırır. Auchentoshan Sauvignon Blanc oldukça sade bir viskidir ve aromalarının yoğunluğundan çok yapısından gelir.

Auchentoshan Sauvignon Blanc, hafif ve meyvemsi-keskin notalara sahip basit bir Ova maltıdır. Burbon fıçıların Sauvignon Blanc fıçıları ile kombinasyonu uyumlu bir şekilde oluşturulmuştur.

Özel bir sürüm olduğundan bulunması biraz zor olabilir ve koleksiyon değeri taşır.

Kime Hitap Ediyor?

• Sauvignon Blanc şaraplarını seven ve meyvemsi notaları tercih eden viski tutkunları için idealdir.
• Yumuşak ve hafif içimli viskilerden hoşlananlar için mükemmel bir seçimdir.

Sunum Önerileri:

• Neat (Sek): Viskiyi tüm saf aromalarıyla deneyimlemek için sek olarak tüketebilirsiniz.
• Birkaç Damla Su ile: Birkaç damla su, aromaların daha fazla açığa çıkmasına yardımcı olabilir.
• Kokteyllerde: Yaratıcı bir dokunuş katmak için hafif meyvemsi kokteyllerde kullanılabilir.

Fiyat Bilgisi

Auchentoshan Sauvignon Blanc, sınırlı sayıda üretilen bir viski olduğu için fiyatı diğer ekspresyonlara göre daha yüksek olabilir. Ortalama fiyat aralığı:

• Yurt Dışı Fiyatları: 70-100 £ (Pound)
• Türkiye Fiyatları: 5.000 – 7.000 TL (stok durumuna ve satıcıya bağlı olarak değişebilir).

Fiyatlar, ürünün bulunabilirliğine ve ülkedeki ithalat maliyetlerine göre değişiklik gösterebilir.

Genel Değerlendirme

Auchentoshan Sauvignon Blanc, hem geleneksel Lowland karakterini koruyan hem de şarap fıçısı sonlandırmasıyla yenilikçi bir yaklaşım sergileyen özel bir viskidir. Canlı ve taze aromaları, hafif yapısıyla sofistike bir deneyim sunar.