Jameson Viski için En İyi Rehber

Jameson, üç kez damıtılmış pürüzsüz karışımıyla tanınan, dünyanın en çok satan İrlanda viski markasıdır. Jameson serisi, aromalı viskilerin ve hatta konserve kokteyllerin yanı sıra orijinal karışımı, çift kömürleşmiş ve bira terbiyeli fıçı ekspresyonlarını içerir. Markanın popülaritesi, yılda 31 milyon şişe satışıyla kanıtlanıyor ve Jameson’a 2022 Dünya Viski Markası Şampiyonu ödülünü kazandırıyor.

Kökenleri, üretimi ve en iyi servis önerilerini keşfetmek  bu nihai kılavuz, Jameson viskisi hakkında bilmeniz gereken her şeyi sağlar.

Jameson ne tür bir viski?

Jameson, maltlı ve maltsız arpadan yapılan, pot still ve tahıl viskileri birleştiren, üçlü damıtılmış harmanlanmış bir İrlanda viskisidir. Jameson markası, Midleton damıtım evine 50 mil mesafede, 15 ila 700 dönüm arasında değişen arpa arazilerine sahip 200’den fazla çiftçiyle birlikte çalışarak Güney İrlanda’dan yerel kaynaklı arpa kullanıyor. Bu arpa, Midleton damıtım evinin arazisinden akan Dungourney Nehri’nden çekilen su ile birleştirilir.

Jameson karışımı, viskiye markanın imzası olan pürüzsüzlüğü vermek için bakır kap imbiklerinde üç kez damıtılır. Viski her damıtıldığında karakter olarak daha güçlü hale gelir, diğer viski türlerine göre daha tatlı meyvemsi, tatlar ve daha pürüzsüz bir tat katar. Son olarak, Jameson orijinal viskisi ağırlıklı olarak eski burbon meşe fıçılarda en az 4 yıl yıllandırılır, ancak ‘Black Barrel’ ekspresyonunda çift kömürleşmiş fıçılar kullanılırken, Caskmates serisinde olgunlaşma için butik bira terbiyeli fıçılar kullanılır.

Jameson viskisi, Temmuz 1975’ten beri County Cork’taki Midleton Damıtım evi’nde üretiliyor. Başlangıçta Jameson, 1780’de kurulan Dublin merkezli Bow Street içki fabrikasında üretildi.

John Jameson’ın yönetimi altında, içki fabrikası zenginleşti ve genişledi, 1870’de Jameson’ların çevredeki Smithfield bölgesinde bakırcılar, marangozlar, demirciler, ressamlar ve taş ustaları da dahil olmak üzere yüzlerce işçi çalıştırmasıyla ‘şehir içinde şehir’ haline geldi. 1880’lere gelindiğinde, Bow Street içki fabrikası alanı, Dublin şehir merkezinin yaklaşık 6 dönümlük bir alanına yayılıyordu.

1966’da Jamesons, İrlanda viskisinin ortaya çıkması ve büyümesi daha büyük bir üretim kapasitesi gerektirdiğinde, İrlanda Damıtımcılar Grubu’nu oluşturmak için John Power & Son ve Cork Distilleries Company ile birleşti. 5 Haziran 1970’te, son içki viskisi Jameson’s Bow Street sahasında damıtıldı ancak içki fabrikası 1975’e kadar faaliyette kaldı.

Temmuz 1975’ten itibaren üretim, İrlanda Damıtımcılar Grubu’nun County Cork’taki Midleton Damıtım evi kompleksine kaydırıldı ve üç adet 75.000 litrelik pot imbiği ve üç sütunlu imbik ile donatıldı ve yılda 64 milyon litre üretildi.

Mİdleton Damıtım evi kompleksi, Jameson, Powers, Redbreast, Green Spot ve Midleton Very Rare gibi markalar için viski üretiyor. New Midleton Damıtım evi, markanın ziyaretçi merkezi Jameson Experience’a ev sahipliği yaparken, Bow Street’teki Old Jameson Damıtım evi 1997’de müze olarak yeniden açıldı.

Jameson markasının sahibi kimdir?

Jameson, 1988’den beri Fransız içecek grubu Pernod Ricard’a aittir. Aslen Stein ailesi tarafından 1780’de Dublin’in Bow Street içki fabrikası olarak kurulan Stein’lar, 1805’te mülkiyeti satın almadan önce kuzenleri Margaret Haig’in kocası John Jameson’ı genel müdür olarak işe aldı. 1810’da damıtım evinin adı resmi olarak ‘The John Jameson and Son Irish Whisky Company’ olarak değiştirildi  marka hızla Jameson viski olarak adlandırıldı.

John Jameson seksen üç yaşında vefat ettikten sonra, 3 Aralık 1823’te Bow Street içki fabrikasının mülkiyeti oğlu John Jameson II’ye geçti. John Jameson’ın soyundan gelen Aleck Crichton, 1966’da İrlanda Damıtımcılar Grubu’nu oluşturmak için John Jameson & Son ile John Power & Son ve Cork Distilleries Company arasındaki birleşmeyi denetleyene kadar ailenin yedi nesli damıtımevini yönetti. Marka, 1988 yılında Irish Distillers Group’un devralınmasının ardından Pernod Ricard tarafından satın alındı.

Jameson viskisi iyi mi?

Jameson, dünyanın en tutarlı şekilde beğenilen harmanlanmış İrlanda viskisidir. Ulaşılabilir üçlü damıtılmış karışım, 2021’de dünya çapında 9,6 milyon kasa satarak rekor kırdı ve Jameson’ın 2022 Dünya Viski Markası Şampiyonu seçilmesine yol açtı.

İrlanda’nın en iyi viski harmanı olarak kabul edilen Jameson, hem 2013 hem de 2014 için Jim Murray’in Viski İncil’inde 95 puan alarak ‘Yılın İrlanda Harmanı’ seçildi. Çok ödüllü Jameson’ın övgüleri arasında The Spirits Business’tan, derginin İrlanda Viski Ustaları kategorisinden beş altın ve gümüş madalya ve Uluslararası Şarap ve Alkollü İçki Yarışması’ndan bir gümüş madalya yer alıyor.

Jameson viskisi en çok nasıl tüketilir?

Basit ama ferahlatıcı bir kokteyl için zencefilli gazoz ve misket limonu ile Jameson’ın tadını çıkarın.

Jameson, kendine özgü pürüzsüzlüğü ve tatlı, meyvemsi lezzet profiline sahip çok yönlü bir viskidir, bu da onu temiz, su sıçramasıyla, buz üzerinde, mikserle veya kokteylde tadını çıkarmak için ideal kılar. Markanın web sitesinde Jameson viskisi içmenin yanlış bir yolu olmadığı belirtiliyor ve en iyi mikserler için bir rehber ve her viski ekspresyonunda oluşturulabilecek bir kokteyl tarifleri kütüphanesi yer alıyor. Jameson’ın imza kokteyli, Jameson’ın orijinal viskisini zencefilli gazoz ve misket limonu ile karıştırarak İrlanda katırı olarak da bilinen ferahlatıcı bir içecek yaratıyor.

Viski ile ne iyi gider?

Yiyecek eşleştirmelerini araştırıyorsanız, markanın web sitesi Jameson orijinal viskisini tütsülenmiş et, kiraz ve peynirlerden oluşan bir şarküteri tahtasıyla eşleştirmenizi önerir. Viskinin pürüzsüz, baharatlı, cevizli ve vanilyalı notaları, tütsülenmiş etlerin av lezzetleriyle eşleşiyor. Yumuşak peynirler markanın pürüzsüzlüğünü tamamlarken, kirazlar viskinin kokulu şeri tonunu güçlendiriyor.

Temiz viski ve yemeği eşleştirmeye alternatif olarak, eşlik eden kokteyl önerisi, imza, Jameson, zencefilli gazoz ve misket limonudur.

Jameson viskisi glutensiz midir?

Glutensizseniz, Jameson web sitesinin viskinin glütensiz olduğunu onayladığını duymak sizi mutlu edecektir. Jameson tahıl tanelerinden yapılmasına rağmen, glüten de dahil olmak üzere herhangi bir alerjenik protein, üçlü damıtma işleminde uzaklaştırılır. Diyet kısıtlamalarınız varsa, Jameson ürünü tüketmeden önce bir doktora danışmanızı önerir.