Japon mutfak geleneğinin kalbinde, koji-kin'i bulacaksınız. Japonya'nın "ulusal mantarı", tahıllarda yetişen ve nişastaları şekere ayıran bir küftür....
Japon mutfak geleneğinin kalbinde, koji-kin'i bulacaksınız. Japonya'nın "ulusal mantarı", tahıllarda yetişen ve nişastaları şekere ayıran bir küftür....