Tamnavulin, İskoçya’nın Speyside bölgesinde üretilen ve yüksek kaliteli viskileriyle tanınan bir markadır. İşte Tamnavulin İnceleme konumuza deatylıca göz atalım.
Speyside’ın viski bölgesinin kalbinin derinliklerinde Tamnavulin damıtımevi var. 1966 yılında kurulmuştur. Ancak 34 yıllık operasyondan sonra içki fabrikası on iki yıl boyunca kapatıldı. Whyte & Mackay, yenileme ve yeniden açılış ile markaya yeni bir soluk getirdi. 2007 yılı böylece Tamnavulin Whisky için yeni bir başlangıç oldu. Bu, klasik Speyside tarzında kendini gösterir. Hafif ve meyvemsi aromalar, Tamnavulin karakterinin yanı sıra nazik ve erişilebilir stili karakterize eder. Tam gövdeli ve pürüzsüz Tamnavulin viskisi, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli viski uzmanları için iyi bir seçimdir. Evin orijinal şişelemeleri yaşa ve fıçı yaşlanmasına göre değişiklik göstermektedir. Tipik olarak, yeşil elma, armut ve bal aromaları her Tamnavulin Speyside tek malt viskide bulunabilir.
Başlıklar
Speyside, yüksek konsantrasyondaki viski damıtma tesisleriyle dünya çapında tanınan bir İskoç viski bölgesidir. Tamnavulin’e ek olarak, 50’den fazla içki fabrikasına ev sahipliği yapmaktadır. Her birinin kendine özgü bir tarzı vardır. Macallan, Speyside’daki en ünlü içki fabrikalarından biridir. Glenfiddich, Glenlivet, Aberlour ve Balvenie de viski uzmanları için tanıdık markalardır. Tamnavulin hala Speyside’ın “gizli hazinelerinden” biridir. Yeniden açılma geçmişi nedeniyle, markanın kendini konumlandırmak için yapması gereken bazı şeyler var. Bilenler için, Tamnavulin Whisky’yi kendine özgü karakter stili ve dolgun tadı ile test etmeye değer. Bazı popüler Speyside viski markalarıyla karşılaştırıldığında, Tamnavulin genellikle fiyat açısından çok ilginç bir alternatiftir.
Damıtımevi müdürü Gareth Morgan ve on iki kişilik ekibi, evin geleneksel damıtma konseptini yenilikçi tekniklerle birleştiriyor. İkna edici Tamnavulin orijinal şişelemeleri bu şekilde yaratılır. Namlu olgunlaşması söz konusu olduğunda, insanlar deney yapmayı sever. Her zamanki versiyonlara ek olarak, eski şarap fıçıları ve olağanüstü ön yüklemeli çok nadir fıçılar da kullanılır. Evin bir klasiği Tamnavulin Double Cask’tır. Bu, Amerikan beyaz meşe fıçılarda bilinmeyen bir süre olgunlaşır ve şeri fıçılarda rafine edilir. Tamnavulin Sherry Cask Edition için, bitiş için üç farklı şeri fıçı kullanılır. Bu bitiş, tatları inanılmaz derecede karmaşık hale getirir. En eski Tamnavulin orijinal şişelemesi şu anda satılık 1.000’den az şişe bulunan Tamnavulin 1970’dir.
- Renk: Kehribar
- Yoğunluk: Orta yoğunlukta ve berrak
- Aromalar: Tamnavulin, burunda tatlı ve meyvemsi aromalarla öne çıkar. Kuru üzüm, incir, ve şeftali gibi meyve aromalarının yanı sıra vanilya, bal ve karamel notaları da belirgindir. Hafif baharatlı ve odunsu tonlar da hissedilebilir.
- Alkol Seviyesi: Dengeli ve burunda rahatsız edici değil.
- Lezzet Profili: Tat olarak oldukça dengeli ve karmaşıktır. Kuru meyve (özellikle kuru üzüm ve incir) tatları damakta belirgin şekilde hissedilir. Vanilya, bal ve karamelli tatlar, bu meyvemsi profili tamamlar. Hafif baharat ve odunsu notalar da damağa zenginlik katar.
- Doku: Pürüzsüz ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
- Uzunluk: Orta uzunlukta bir bitişi vardır.
- Tatlar: Meyve ve vanilya notaları bitişte de kendini hissettirir, hafif baharatlı ve odunsu bir kapanış sağlar.
Tamnavulin Single Malt, Speyside bölgesinin tipik özelliklerini yansıtan zengin ve tatmin edici bir viskidir. Meyvemsi ve tatlı aromalar, vanilya ve karamel notaları ile dengelenmiş, hafif baharat ve odunsu tonlarla zenginleştirilmiştir. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli viski tutkunları için ideal bir seçimdir. Fiyat-performans açısından da oldukça başarılıdır ve keyifli bir içim sunar.
