Casamigos Reposado

Casamigos Reposado, gelişimi üç marka kurucusu, aktör George Clooney ve arkadaşları Randy Gerber ve Mike Meldmann tarafından önemli ölçüde şekillendirilen %100 agave tekiladır. 2013 yılında Casamigos markasının (Almanca’da kabaca “Dostlar Evi”) kurulduğu sırada, üretim Productos Finos de Agave damıtımevinde gerçekleşti. Ancak bugün, içki fabrikası Diageo México Operaciones iş başındadır. Her iki üretim tesisi de Meksika’nın Jalisco eyaletinde bulunuyor. Başlangıçta, Jalisco’nun dağlık bölgelerinde yedi ila dokuz yıl boyunca yetiştirilen ve kalpleri sözde pinalar  taş fırınlarda 72 saat pişirilen mavi dokumacı agavlar var. Ekstrakte edilen meyve suyunun müteakip fermantasyonu, 80 saatlik bir süre boyunca özel olarak geliştirilmiş bir maya vasıtasıyla gerçekleşir. Damıtma, bakır kaplı bir damıtma aparatında iki kez gerçekleşir. Damıtılmış ürün, Amerikan beyaz meşe fıçılarda yaklaşık yedi ay yaşlandırılır. Sonuçta, yüzde 40’lık bir alkol hacmi ile şişelenmiştir. İçme gücünü ayarlamak için kendi kaynağınızdan su mevcuttur. Herhangi bir katkı maddesi hakkında hiçbir şey bilinmemektedir.

Altın renkli Casamigos Reposado, oldukça basit bir beyaz cam şişede gelir. Biraz daha geniş ve aynı zamanda uzun gövde, gösterişsiz bir silindirik şekle sahiptir. Küçük, dik açılı omuzlar, gözle görülür şekilde incelip küçük bir dudakta biten orta ila uzun bir boyuna yol açar. Kapak, koyu renkli ahşap bir kapağa tutturulmuş yapay bir mantardır. Tekila’nın Blue Weber agavından yüzde yüz yapıldığı gerçeğine atıfta bulunan dar, bej bir kağıt şeridi, diğer şeylerin yanı sıra, kapanıştan boyuna kadar bir mühür görevi görür. Orta büyüklükte, dikdörtgen bir etiket ön tarafı süslüyor. Bej bir arka plana karşı, tekila dokusu hakkında siyah bilgiler bulacaksınız. Odak noktası, Blue Weber agavının stilize edilmiş bir temsilini gösteren marka logosudur. Bunlar arasında kurucular George Clooney ve Randy Gerber’in imzaları da var. Sadece biraz daha küçük olan arka etiket, önemli bir ürün bilgisi sağlamaz.

Hafif ve saf Casamigos Reposado buruna nüfuz eder. Tekila, limon ve mineral nüansları eşliğinde tatlı agav, vanilya ve karamelin ince notalarını geliştirir. Tarçın dokunuşuyla eşleştirilmiş net bir sütlü çikolata notası ön plana çıkıyor. Ayrıca, yumuşak bir meşe ipucu duyulabilir. Tadı yumuşak ama güçlüdür. Başlangıçta, çimenli tonlarla eşleştirilmiş tatlı agavın belirgin aromalarının yanı sıra yumuşak meşe, vanilya ve karamel ortaya çıkar. Hedeflenen bir güç gelişimi ve iyi bir ağız hissi ile tarçın, spekuloos ve kakaonun hafif bir baharatı kendini gösterir. Dilde mineral izleri varken, uzaktan narenciye izleri görülebilir. Oldukça uzun ve orta gövdeli bitişte, tekila bir kez daha tatlı agav, çiçek balı, vanilya ve karamelin yanı sıra hafif kızarmış meşe notaları, birkaç narenciye tonu ve mineral sunar.

asamigos Reposado’nun beraberinde getirdiği yüksek kalite, saf bir keyif tavsiyesi gerektirir. Uzmanlar, tekilayı saf haliyle, oda sıcaklığında veya hafif soğutma ile ilgilenmelidir. Bununla birlikte, karıştırmak en az saf zevk kadar yaygındır. Sunulan içecekler, örneğin, “Margarita” ve “Paloma” gibi tanınmış klasiklerdir. Günümüzde “Tekila Toniği” ve “Tekila Soda” da popülerdir. Çok sayıda “Margarita” bükümünün tarifleri bulunabilir.

Blanco ve Anejo arasında bir tür dengeleme eylemi olan Casamigos Reposado, aktör George Clooney’nin etrafındaki bir üçlü tarafından kurulan Casamigos markasının yelpazesinde merkezi bir konuma sahiptir. Artı tarafta, son derece karmaşık aromalara sahip saf ve ince bir Tekila Reposado var. Bu, çok katmanlı bir tatlılık ve ince baharattan oluşur. Alkol kalitesi son derece hoştur, bu da dikkate değer bir saflık ve hedeflenen güç gelişimi ile fark edilir. Buna göre, eğlencenin sınırı yoktur: sadece saflar değil, aynı zamanda kokteyl meraklıları da paralarının karşılığını alırlar. Çok olumlu genel izlenim, en azından pratik avantajlar sağlayan biraz fazla basit şişe tasarımıyla biraz bulanıklaşıyor.