Denemeniz Gereken 7 Amerikan Viskisi

Amerikan viskisinin tadını çıkarmak istiyorsanız, çabucak burbon veya çavdar elde edersiniz. Tipik Amerikan çeşitleri aynı köklere sahiptir, ancak kendi karakterlerine sahiptir. En iyi ABD viskileri, heyecan verici aromalar ve başarılı bir fiyat-keyif oranı ile ikna eder. Bardakları ve buz küplerini çıkarın. ABD’den en sevilen viskiler!

Amerikan viskisinin temelleri

• Çoğu Amerikan viskisi burbon veya çavdardır: her iki viski türü de tipik olarak Amerikan’dır ve her birinin kendi karakteri vardır
• Mash bill, Amerikan viskilerinin en önemli dayanağıdır: Hem burbonların hem de çavdar viskilerinin damıtıldığı tahıl karışımına verilen isim budur
  • Bourbon viski en az %51 mısırın yanı sıra buğday, arpa veya çavdar gibi diğer tahıllardan oluşur
  • Çavdar viskisi, diğer tahıllar eklenerek en az %51 çavdardan damıtılır
• Damıtma: Hemen hemen tüm Amerikan viskileri, sürekli bir sütun damıtma tesisinde damıtılır – bu işlem, Scotch gibi bakır imbiklerin kullanımından önemli ölçüde daha hızlıdır
• Variller: Amerikan burbon ve çavdar viskileri, Amerikan beyaz meşesinin yeni, taze damıtılmış fıçılarında olgunlaşır. Diğer varillerde bir kaplama mümkündür, ancak etikette beyan edilmelidir.

Amerikan viskileri için önerilerimiz

BAHARATLI VE SAĞLAM

Yabani Hindi Nadir Irk  fıçı gücünde baharatlı burbon vurgusu

Viski: The Wild Turkey Rare Breed, altı, sekiz ve on iki yıllık burbonlardan oluşan sıra dışı bir Amerikan viskisi. Timsah Kömür Fıçılarındaki uzun olgunlaşma süresi (tükenmişlik aşaması #4), Nadir Irk’a sadece bakır kırmızısı rengini değil, her şeyden önce birçok baharatlı ve kavrulmuş aromayı verir. %58,4’lük ağır fıçı gücü, bu olağanüstü burbonun derin lezzetlerini destekler!

İşte tadı nasıl: Sağlam ve baharatlı tatlar, Wild Turkey Rare Breed’in yoğun lezzetini sallıyor. Prelüd, vanilyalı krema ve pudra şekerli patlamış mısır aromaları ile hafif tatlıdır. Ot, orman balı ve biraz adaçayı yağı ile servis edilir. Orta bölümden itibaren kızarmış, koyu meşe notaları tonu belirliyor. Bitiş kuru ve sıcaktır, ağızdaki özlü odunsu bir nota, Rare Breed’in uzun süre keyfini andırır.

Sonuç: Yabani Hindi Nadir Irkı, baharatlı, sağlam bir burbon şaheseridir. Fıçı gücünde şişelenmiş, çok katmanlı meşe çağlayanlarla keyif veriyor.

YUMUŞAK VE TATLI

Woodford Reserve Distiller’s Select Bourbon  yeni başlayanlar için mükemmel

Viski: Yeşil tepeler ve at otlakları ile çevrili Woodford Reserve Damıtımevi’nin tarihi binaları ayaktadır. Burada üretilen burbon da gurur duyulacak bir şey: Özel bir özellik olarak, viskinin küçük bir kısmı bakır kap imbiklerinde damıtılıyor – %72 mısırdan yapılan püre faturası ile birlikte meyveli-tatlı bir burbon yaratılıyor!

İşte tadı nasıl: Yumuşak bir ağız hissi, Woodford Reserve Bourbon’u karakterize eder. Olgun muz, karamel ve tuzlu fıstıkların tadına bakıyoruz. Orta bölümde, hafif otsu notalar melisa ve adaçayını andırıyor. Bitiş, baharatlı meşe ağacı ve ekşi portakal kabuğu ile karakterizedir. Bir tutam tarçın, hafif burbonu tamamlar.

Sonuç:Woodford Reserve Distillers Select, sizi tatlı ve olgun tatlarla tatmaya davet eden tam gövdeli bir burbondur. Yeni başlayanları yanına alan ve ileri düzey oyuncular için bile sıkıcı olmayan son derece yuvarlak bir viski.

YUMUŞAK VE TATLI

Larceny Wheated Bourbon  yumuşak buğday viskisi

Viski: Larceny Bourbon, vergi memuru John E. Fitzgerald’ın efsanevi viski hırsızlığından ilham aldı ve Bardstown, Kentucky’deki ünlü Heaven Hill Damıtımevi’nden geliyor. Özellikle hafif tadı, püre faturasında buğday kullanımına borçludur. Buğday Bourbon, Barrel Char Level #3 ile taze yanmış meşe fıçılarda 6 ila 12 yıl olgunlaşır ve ev çubuğuna mükemmel bir katkı sağlar.

İşte tadı nasıl: Tadımda, Larceny Bourbon eşit ölçüde tatlı ve baharatlıdır. Karamel ve vanilya aromaları portakal likörü ve misket limonu ile buluşuyor. Bitişte, viski giderek daha baharatlı hale geliyor ve meşe notaları ve bir miktar odun kömürü ile karakterize ediliyor. Fantastik!

Sonuç:Larceny, hafif, tatlı ve baharatlı aromaları ile tadımda puan alabilen harika bir burbondur. Aynı zamanda, hoş bir şekilde dengeli ve çok katmanlıdır. Larceny Bourbon, tanınmış markaların ötesinde ev barına mükemmel bir ektir.

YUMUŞAK VE TATLI

Evan Williams Tek Fıçı Vintage – Heyecan Verici Vintage Bourbon

Viski: Evan Williams’ın tek fıçılı şişelemesi uzun bir geleneğe dayanıyor. Seçilen burbonlar 1986’dan beri vintage şişeleme olarak piyasaya sürülüyor. Evan Williams Single Barrel’ın Mash Bill’i, tatlı ve baharatlı tadına katkıda bulunan %78’lik nispeten yüksek bir mısır içeriği içerir. Şişeleme için, Barrel Char Level #3 ile olgunlaştırılan burbonlar 7 ila 8 yıl için seçilir.

İşte tadı nasıl: Tadımda, Evan Williams Single Barrel en başından beri. Kremsi bir ağız hissi ve ağır gövdesi ile tatlı, dolgun ve pürüzsüz bir burbondur. Bu, zarif bir bardak bardağında özel bir anda rahat bir keyif için önceden belirlenmiş hale getirir. Tadımda vanilya, portakal kabuğu ile irmikli puding, mandalina ve kuru, yanmış meşe ağacının biberli notalarını tadıyoruz.

Sonuç: Evan Williams Single Barrel, hafif, odunsu ve ekşi aromaları ustaca harmanlayan sağlam bir burbondur. İleri düzey uzmanları keşfetmeye davet eden heyecan verici bir fıçı şişeleme.

BAHARATLI VE SAĞLAM

Knob Creek Çavdar Viski güçlü baharatlı çavdar rocker

Viski: Knob Creek Rye, Clermont, Kentucky’deki ünlü Jim Beam Damıtımevi’nde damıtılır. Mash Bill’deki çavdar içeriğinin sadece %51’in biraz üzerinde olduğu söyleniyor, böylece diğer tahılların notaları da kendine geliyor. %50’lik güçlü alkol içeriği, Knob Creek Rye’ı sağlam bir tat deneyimi haline getirir.

İşte tadı nasıl: Yoğun, cesur ve baharatlı aromaları ile Knob Creek Rye, kendine özgü bir viski tarzını temsil ediyor. Tadımda orman balı, muz ve karamel notalarının yanı sıra otların tadına bakılabilir. Çavdar viskisinin bitişi kurudur ve ince müstehcenlik, yanmış meşe ağacı ve kömür ile taşınır.