Hendrick’s Gin, ilk olarak 1999 yılında İskoçya’da üretilen bir cin markasıdır. Ardıç ve kişniş gibi geleneksel cin bitkilerinin yanı sıra salatalık ve gül yaprakları gibi bazı sıra dışı bileşenlerin bir kombinasyonu kullanılarak yapılır. Cin, kendine özgü tadıyla bilinir ve genellikle tonik su ve bir dilim salatalık ile servis edilir. İskoçya merkezli bir aile şirketi olan William Grant & Sons tarafından üretilmiştir.
Başlıklar
HENDRİCK’S GİN
Gül ve salatalık ile lezzetli bir şekilde aşılanmıştır.
HENDRICK’S, on bir kaliteli bitkiden yaratılan sıra dışı bir cindir. Merak uyandıran ama harikulade gül ve salatalık infüzyonları, benzersiz bir şekilde dengelenmiş tadıyla ruhumuzu doldurur ve kusursuz bir şekilde pürüzsüz, farklı bir cin elde edilmesini sağlar.
NEDEN HENDRICK’S GIN
HENDRICK’S GIN, saçma bir şekilde verimsiz, ancak oldukça görkemli bir süreçle yaratılmıştır. Temelde, bir cin yapmak için önce iki tane yaratırız. Zengin ve karmaşık bir ruh veren, eski moda bir çömlek üzerinde bir tane. Diğeri uzun boyunlu bir Carter Head’de, narin, daha rafine bir ruh üretiyor . Her bir imbik, 11 bitkiden oluşan olağandışı bir senfoni ile aşılanmıştır: papatya, mürver çiçeği, ardıç, limon kabuğu, portakal kabuğu, kimyon, kişniş, kuş üzümü meyveleri, melek otu kökü, civanperçemi kökü ve süsen kökü. İki damıtıcıdan alınan cinler daha sonra bir araya getirilir ve gül ve salatalıktan oluşan ilginç ama harikulade infüzyonlarla süslenir.
Bu tuhaf cin yapma yöntemi, HENDRICK’S’in hafif ama şaşırtıcı derecede karmaşık bir tada sahip olmasını sağlar. Sonuç, her türlü cin kokteylini ve tüm durumları yücelten, nefis bir çiçek aromasına sahip harika bir ferahlatıcı cindir.
LESLEY GRACİE
Artık, Usta Damıtıcımız Lesley Gracie’nin doğrudan gözetimi altında, çırçır sarayında birlikte çalışan 8 el var.
HENDRICK’S GIN’in her partisi, bir seferde sadece 500 güzel litre üretilir. HENDRICK’S GIN 1999’da nasıl başladı ve nasıl kalacak ve Lesley’nin dikkatli sanatı üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmasına izin veriyor.
HENDRİCK’S GİBİ BAŞKA CİN TADI YOK
HENDRICK’S GIN, bir değil, tamamen farklı iki tür damıtılmıştır. Bu özel fotoğraf grubunun iki lideri, tarihi 1860’a dayanan antika bir bakır kap olan Bennett ve 1948’den kalma Carter-Head’dir (bugün sadece birkaçı mevcuttur).
Bennett, zengin, karmaşık bir sıvıyla sonuçlanan damıtma işleminden önce bir gece boyunca botanikleri ispirtoyla demler. Carter-Head, botanikleri yüksek boynunun tepesindeki bir sepet içinde nazikçe buharlaştırırken, bu nedenle botanik buhar banyosuna benzer bir şeyde ruha etki verilir. Bu, daha hafif, daha hassas bir ruh verir.
Bennett ve Carter-Head fotoğraflarının ahenkli kombinasyonu, gerekli karaktere ve ince tatların dengesine sahip, eşi benzeri olmayan alışılmadık derecede pürüzsüz bir cin yaratır.
İSKOÇYA’DA DAMITILMIŞ
HENDRICK’S GIN Sarayı, İskoçya’nın güneybatısındaki Ayrshire’da bulunan küçük sahil köyü Girvan’dan geliyor. İçki fabrikası sadece bir mil içeride yer alır ve gizemli volkanik Ailsa Craig adasına bakar. Bu çekici çıkıntı, birkaç sümsük kuşu ve martı dışında ıssız bir yerde yatıyor, ancak birçok yerel efsanede yer alıyor.
