Tanınmış Jim Beam Markası bu yıl 225. yılını kutluyor. Kurucusu Jacob Beam, geçimini tarımdan sağlayan Almanya’dan gelen yerleşimcilerin oğludur. Kentucky eyaletine ilk yerleşen ve mısır yetiştirmeye başlayan ilk kişiler arasındadırlar, ardından Jacob Beam, 1795 yılında Old Jacob Beam Sour Mash adı altında kendi viskisini satmaya başlar. 1800’lerin başında, hızla bölgedeki en sevilen viskilerden biri haline geldi.
Beam ailesinin gelecek nesilleri, olabildiğince fazla üretebilmek için bira ve viski üretimini sürekli olarak geliştiriyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde alkol yasağı getirilen 1920 yılına kadar her yıl tüketiciler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Diğer birçok bira fabrikası gibi Beam fabrikası da kapılarını kapatıyor ve üretimi durduruyor.
Dönemin soyundan gelen ve usta damıtmacı olan James B. Beam kendini zor durumda bulur ancak 1933’te yasak kalkınca 70 yaşına rağmen 120 gün gibi kısa bir sürede içki fabrikasını yeniden başlatır ve böylece tasarruf sağlar. şirket. Onun şerefine, viskilerinin adını bugün hala birçok kişi tarafından iyi bilinen Jim Beam olarak değiştirdiler. Beam ailesinin çok hızlı bir şekilde ayağa kalkmasının yanı sıra, onların da Bourbon işine geri dönebilmeleri için bölgedeki damıtıcılara çok yardımcı olduğunu çok az insan bilir. Kentucky’de, tümü Bourbon’un geleceği için çalışan damıtıcılar arasında hala büyük bir birlik var.
James’in kızı Margaret, aynı zamanda geleneksel viski üreticisi olan Noe ailesinden evlendi, bu nedenle şu anki sahibi ve usta damıtıcı Fred Noe’nun damarlarında da Beam kanı var. Yakında işi oğlu Freddy’ye devredecek olan Fred, dünyayı dolaşarak markanın tanıtımına çok zaman ayırdı. Macaristan’ı birkaç kez ziyaret etti ve hikayelere dayanarak onu çok arkadaş canlısı, nazik ve doğrudan biri olarak tanıyabilirsiniz.
Noe ailesinin liderliğinde şirket çok büyük bir gelişim sürecine girdi. Jim Beam viskiyaklaşık 4 yılda olgunlaştırılan bir viski karışımı olan beyaz amiral gemisine ek olarak, büyük bir beceri ve dikkatle olgunlaştırılan Jim Beam Black Bourbon min. 6 yıllık olgunlaşma. Daha uzun yaşlanmanın bir sonucu olarak, odunsu notalar ve karamel, yüksek kaliteli distilattan çok daha ipeksi karakterler ortaya çıkarır. Klasik Bourbon sevenler için harika bir alternatif. Ayrıca 2009 yılında aromalı Jim Beam paletinin lansmanı yapılmış ve ilk ürünü siyah kiraz aromalı Jim Beam Red Stag olmuştur. Son 10 yılda özellikle genç tüketiciler arasında popülaritesi kesintisiz olan yeni tatlar her yıl piyasaya çıkıyor. Macaristan’da Red Stag, elma (Jim Beam Apple) ve bal (Jim Beam Honey) tatlarında mevcuttur, ancak tarçın, akçaağaç şurubu, vanilya ve şeftali çeşitleri de vardır. Güveniyoruz,
Genel olarak Jim Beam, son 225 yıldır olduğu gibi bugünün içme kültüründe vazgeçilmez ve çok popüler bir içecektir.
Yedi kuşaktan oluşan Beam ve Noe aileleri, Bourbon’larının tüketicilere kusursuz kalitede ulaşmasını sağlamak için her zaman çalıştı ve hala çalışıyor.
Ve nasıl tüketilirse, Fred Noe’nun şu sözlerinden alıntı yapardım: “Nasıl istersen öyle olsun”
