Jura İçki Fabrikası tarafından üretilen bir İskoç viskisidir. Jura, İskoçya’nın İç Hebridler takımadasında yer alan Jura Adası’nda üretilmektedir ve adanın karakteristik özelliklerinden etkilenerek, kendine özgü bir lezzet profili oluşturur.
Jura Yolculuğu, bu markanın başlangıç seviyesindeki viskilerinden biri olarak öne çıkar ve genellikle viski severler için keşif ve başlangıç noktası olarak önerilir.
Jura adası, Islay’den bir taş atımı (veya kısa bir feribot yolculuğu) uzaklıktadır ve tek bir içki fabrikasına ev sahipliği yapmaktadır. Jura İçki Fabrikası’nda maltlar esas olarak turbalanmamış arpadan damıtılır. Jura Journey ile ada damıtımevinin klasik giriş seviyesi şişelemesini inceliyoruz.
Jura’nın şişelemeleri yakın zamanda bazı yeniden yapılanma geçirdi. Burada sunulan Jura Journey’e ek olarak, Jura 10 YIllık ve Jura 12 Yıllık da markanın standartları arasında yer alıyor. Portföy, deneysel Jura Seven Woods ve olgun Jura 18 Yıllık ile tamamlanmaktadır. Son zamanlarda, özel fıçı olgunlaştırmasına sahip iki tek malt da piyasaya sürüldü: Jura Rum Cask Finish ve Jura Red Wine Cask Finish.
Jura Journey İçeriği
Arpa: Jura viskileri her zaman turbasız arpadan damıtılır. İstisnalar burada da kuralı kanıtlar. Yılın kısa dönemleri için viskiler, turba dumanı üzerinde kurutulan arpadan da damıtılır. İlk olarak 2018’de piyasaya sürülen Jura Journey’in çok hafif dumanlı bir notaya sahip olduğu söyleniyor, bu da farklı viski stillerinin karışımından kaynaklanıyor.
Damıtma: Bugünkü Jura Damıtımevi 1960 yılında yeniden inşa edildi. Eski içki fabrikalarıyla karşılaştırıldığında, Jura’daki binalar nispeten modern ve viski üretim koşullarına daha fazla uyarlanmıştır. Hareketsiz evde, dört büyük ve 7,7 metre yüksekliğindeki bakır imbik, çift damıtma için yeterli alan buluyor.
Variller: Jura Journey’in olgunlaşması için sadece Amerikan burbon fıçıları kullanılıyor. Amerikan meşe fıçıları, diğer şeylerin yanı sıra viskiye vanilya, karamel ve bal aromaları getiriyor. Jura Journey, en az üç yıl meşe ağacında yıllandırılmış bir NAS viskisidir. Ancak, kesin bir yaş yoktur.
Şişeleme: Olgunlaştıktan sonra Jura Journey, %40 alkol içeriği ile şişelenir. Daha önce karamel rengiyle yeniden renklendirildi ve viskideki asılı parçacıkları çıkarmak için soğuk filtreden geçirildi.
Jura Yolculuğu Tadım
İlk burunda, vanilya, top ve hafif meyvemsi zeytin ve fındık gibi hafif topraksal notalar da bulunmaktadır. Kokusunda özellikle elma ve fakirlik gibi tatlı meyvelerin izleri görülebilir. Hafif baharatlı ve şekerli Bir hava da var
Yumuşak, kremsi bir ağız hissi, Jura Journey’nin hafif aromalarının temelini oluşturur. Vanilya şekeri, hafif karamel, rendelenmiş elma ve rendelenmiş hindistan cevizi ile krem şantinin tadına bakıyoruz. Ek olarak, taze kesilmiş çimlerin taze yeşil notaları vardır. Bitiş, hafif meşe notaları ile kuru ve kısadır.
Jura Journey, tatlı ve meyvemsi tatlar arayanlar için ideal bir viskidir. Hafif ve yumuşak içimi, onu yeni başlayanlar ve viski dünyasına giriş yapmak isteyenler için mükemmel bir seçim haline getiriyor. Eğer daha derin, dumanlı veya peatli viskiler arıyorsanız, Jura Journey sizin için yeterince kompleks olmayabilir. Ancak başlangıç seviyesindeki bir viski olarak, tatlı ve dengeli yapısıyla oldukça iyi bir seçenek.
Genel Değerlendirme
- İçim Kolaylığı: Jura Yolculuğu, oiçimi kolay bir viskidir. Alkol seviyesi (yaklaşık %40) ve tat profili, viskinin fazla sert veya keskin olmasını engeller.
- Hedef Kitle: Özellikle tatlı, meyvemsi ve hafif viskileri sevenler için uygun bir tercihtir. Yeni başlayanlar veya hafif ve erişilebilir bir viski arayanlar için mükemmel bir seçenek olabilir.
- Fiyat/Performans: Jura Journey, fiyatına göre oldukça iyi bir performans sunar. Bu viski, hem viski severlerin hem de yeni başlayanların rahatça keşfetmeye başlayabileceği bir içki olarak önerilir.
