Arran viskilerinin tasarımı 2019 yılında tamamen yeni bir temele oturtuldu. Viskilerin şişeleri ve etiketi kapsamlı bir şekilde revize edildi. Markanın klasik giriş noktası, burada sunulan Arran 10 Year Yıllık dır. Standart, turbalı arpadan damıtılmış Arran Machrie Moor ile çevrilidir.
Normal şişelemeler, Arran Quarter Cask ve Arran Sherry Cask ile tamamlanmaktadır. Özel fıçılardan viski tercih ediyorsanız, Arran Amarone veya Arran Port Cask Finish’e sadık kalın. Özel bir özellik, şişelerin etiketlerinin Braille ile kabartılmış olmasıdır, böylece viskinin adı kör ve görme engelliler tarafından da okunabilir.
Başlıklar
Arran’ın 10 yıllık içinde ne var?
Arpa: Çoğu Arran viskisi gibi, Arran 10 Year Old da turbalanmamış arpadan damıtılır. Arran, yılda sadece birkaç hafta boyunca sırasıyla 20 ppm ve 50 ppm fenol değerlerine sahip arpa da işliyor. Bu turbalı arpa, Arran Machrie Moor gibi tek maltlar için kullanılır.
Damıtma: Arran, başlangıçta iki bakır imbik ile açılan oldukça küçük bir ada damıtımevidir. Ancak, şirket şimdi kapasite açısından yetişiyor. 2017’de iki çift daha fotoğraf çekildi. Yılda 1,2 milyon litreye kadar Yeni Marka damıtılabilir. Ayrıca Arran, adanın güneyindeki kardeş içki fabrikası Lagg’ı da işletiyor.
Variller: 10 yaşındaki Arran single maltının, yalnızca yeniden doldurma fıçıları olması muhtemel olan Amerikan burbon fıçılarında olgunlaştığına inanılıyor. Bu nedenle viski, geleneksel viski aromalarını temsil eder ve Arran viskilerinin tipik karakteri hakkında bir fikir verir.
Şişeleme: Arran 10 Year Old’un doldurma gücü %46 oranında artırılmıştır, bu da normalde sıklıkla kullanılan soğutma filtrasyonunun olmamasını da açıklar. Bunun ötesinde, Arran viskisi de doğaldır ve doğal rengiyle şık şişede son bulur.
Arran 10 Yıllık İnceleme
Nasıl kokuyor
Arran 10 Yıllık’ın kokusu hafif ve yumuşak aromalarla taşınır. Bal ve vanilyalı kremanın tatlı aromaları, yerini daha tatlı krem şanti ve hindistancevizi sütü notalarına bırakır. Olgun şeftali, armut, kuru üzümlü kek ve taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile servis ediyor. Geniş tahıl aromaları orta kısmı ve ayrıca bize ardıçları hatırlatan bir miktar Akdeniz otunu karakterize eder.
Tadı nasıl
Tadımda, Arran 10 Yıllık, kremsi bir ağız hissi ve hafif aromalarla ilham veriyor. Bizi tropikal iklimlere götüren hindistancevizi cipsi ve limonlu turtanın yanı sıra ananas ve mangonun tadına bakıyoruz. Neredeyse rom fıçısı bitişli bir viski ile karıştırabilirsiniz. Orta kısımda ise hoş geniş tane aromaları tadılabilir. Bitişte, damakta bir süre kalan ince bir odun kömürü ile ince bir meşe ipucu var. Gerçekten güzel bir yaz viskisi!
Sonuç
Arran 10 Yıllık, sizi hindistan cevizi ve bir miktar egzotik meyve ile keşfetmeye davet eden harika yumuşak bir ada maltı. Büyük markaların hafif viskilerine harika bir alternatif.
