Özellikle uzun süre olgunlaşmış Glenfiddich 21 Gran Reserva, Karayip rom fıçılarını koklayarak bardağa yumuşak, tropikal meyvemsi aromalar getiriyor. Zarif single maltın tadına baktık ve Speyside ve Karayipler’in melanjının işe yarayıp yaramadığını ortaya çıkardık.
Rom fıçı bitişli İskoç viskileri hala nadirdir. Her iki alkollü içkinin meyvemsi ve hafif aromaları genellikle son derece iyi bir araya gelir ve ideal olarak yumuşak ve kremsi bir keyif deneyimi sağlar. Tam olgunlaşma nadirdir, viskiler genellikle Karayipler veya Güney Amerika fıçılarında birkaç ay boyunca biter.
Burada sunulan Gran Reserva, Glenfiddich damıtımevinin rom fıçısı yıllandırmasına sahip tek şişelemesidir. Bununla birlikte, aşağıdaki kardeşler de bir göz atmaya değer:
- Glenfiddich 15 yıl: Uygun fiyatlı tek malt, şeri fıçılarda olgunlaşır ve Speyside damıtımevi dünyasına güzel bir giriş niteliğindedir.
- Glenfiddich Project XX: Karmaşık bir şekilde oluşturulmuş tek malt, seçilen 40 fıçıdan gelir ve portföyde gerçek bir içeriden ipucudur.
- Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old: Komşu Balvenie damıtımevinden (ayrıca William Grant & Sons) tropikal meyve aromalı bu harika tek malt geliyor.
Damıtma: 43 bakır imbik ile Glenfiddich, dünyanın en büyük malt viski damıtımevidir. Burası aynı zamanda Glenfiddich 21 yo Gran Reserva’nın %100 arpa maltından iki kez damıtıldığı yerdir.
Olgunlaşma: Glenfiddich 21 Yaşındaki Gran Reserva, başlangıçta Amerikan ve Avrupa Meşesinden (ikincisi muhtemelen şeri fıçılar) yapılmış fıçılarda yıllandırılır. Bunu, meyvemsi-tatlı aromalar vermesi beklenen Caribbean Reserva Rum Fıçılarında 4 ay boyunca bir bitiş takip ediyor. Viski camiasında bunların Küba rom fıçıları olup olmadığı konusunda spekülasyonlar var. En azından şişeleme Amerika Birleşik Devletleri’nde mevcut değil, bu da oradaki ambargonun bir göstergesi olabilir.
Şişeleme: Gran Reserva soğuk filtreden geçirilir, %40 alkol yoğunluğuna sahip zarif şişeye doldurulur. Glenfiddich burada deney yapmaya cesaret edemiyor ama herhangi bir standart da belirlemiyor.
Ambalaj: Glenfiddich 21 Gran Reserva’nın döner mekanizmalı lüks hediye kutusu gerçekten öne çıkıyor. Altın kordonu çekerseniz, şişe öne doğru sallanır ve çıkarılabilir. Bunun için kalite alanında 10 ekstra puan veriyoruz.
Glenfiddich 21 Gran Reserva Tadım
Glenfiddich 21 Kokusu
Burun camından yumuşak ve tatlı bir koku yükselir. Glenfiddich Gran Reserva bize kayısı, şeftali ve ananas gibi sarı meyveleri tereyağlı tatlı çörek ve crème brûlée ile birlikte sunar. Beyaz şarabın ipuçları, ipeksi koku gövdesine ince bir mineralite getirir. Nane izleri yanıp söner. Yuvarlak yüzeyde ince meşe notaları görülebilir.
Glenfiddich 21 Tadı Nasıl
Glenfiddich 21, olgun bir rom kadar yumuşaktır ve harika uyumlu aromalar, ince tek maltı karakterize eder: olgun ananas şekerlenmiş portakalla buluşuyor, yemyeşil şeftaliler hindistancevizi irmik pudingiyle buluşuyor. Orta bölümde, taze nane ve beyaz şarabın mineral ipuçları ek derinlik sağlar. Bitiş, hafif ışıltılı meşe notaları ile karakterizedir. Kömürün en ince izleri, Gran Reserva’nın son derece uzun olgunlaşmasının altını çiziyor.
Glenfiddich 21 Gran Reserva, yüksek kaliteye sahip bir single malt viski olarak, hem deneyimli viski tutkunları hem de yeni başlayanlar için etkileyici bir deneyim sunar. Rom fıçılarında yapılan son olgunlaştırma işlemi, bu viskiye benzersiz bir karakter ve tat profili kazandırır. Bu viski, özel günlerde veya şık davetlerde sunmak için idealdir.
Glenfiddich 21 Gran Reserva’yı tattığınızda, viski dünyasında ne kadar özenli bir üretim sürecine sahip olduğunu ve yılların getirdiği olgunlaşmanın lezzetlere nasıl yansıdığını hissedebilirsiniz. Bu viski, uzun bir günü sonlandırmak veya özel bir anı kutlamak için mükemmel bir seçimdir.
