Kullandığınız bardak önemli ama viski deneyimimi tanımlamasına izin vermiyorum.
Viski keyfi söz konusu olduğunda göreceli bir kavram. Tatlardan çok keyif alıyorum ama her içişimde son damlasının tadını çıkarmak için orada oturmuyorum.
Müzik gibi. Bazen ritmi dinlemeyi seviyorum, bazen kelimeleri duymak istiyorum ve bazen de sadece genel ruh haline uyum sağlamak ve fazla içine girmemek istiyorum.
En uzun süre, insanlar herhangi bir eski bardaktan viski içtiler çünkü bu, viskinin vücudunuza girdiği anlamına geliyordu. Scotch viski için en iyi bardağın hangisi olduğu konusunda tartışmalar var ama şahsen bence birkaç tanesi gerçekten farklı ve bakmaya değer.
Geri kalan her şey tüyler ürpertici.
Şahsen, genellikle iki bardaktan birini kullanırım – bir Glencairn veya NEAT viski bardağı. Nedenini açıklayacağım, artı pazara yeni giren bir kişiye selam vereceğim ve ardından fikrinizi duymak istiyorum.
Glencairn Cam
Herkesin bildiği ve açıklama gerektirmeyen sıradan bir bardağın yanı sıra, lale soğanı şeklindeki Glencairn muhtemelen en popüler camdır. Glencairn, profesyonellerin kalite ve tutarlılığı kontrol etmek için işlerine burnunu soktuğunda damıtıcı laboratuvarlarında kullanılan burun camları gibi olacak şekilde tasarlanmıştır. Şeklin amacı, acemilerin içebileceği viskideki burnu yoğunlaştırmaktır.
NEAT Viski Kadehi
Birkaç yıl önce denemem için birkaç NEAT bardak gönderilmişti ve gerçekten çok temiz. Glencairn’de ve NEAT’ta içtim ve NEAT, etanol buharlarını buharlaştırdığı ve bir viskideki diğer aromaları ortaya çıkardığı vaadini yerine getirdi.
Şekil benzersiz değil ama daha belirgin bir lale şekli ama daha abartılı. Üst kısım daha fazla incelir ve taban daha geniştir, bu da ruhu uyandırmak için biraz döndürmenizi sağlar. İçmesi eğlenceli bir bardak ama bir dramın sonuna doğru garip geliyor çünkü ruhun son damlasının da kaçması için bardağı neredeyse dikey olarak eğmeniz gerekiyor!
Norlan Cam
Son yıllarda, viskinin kendi bardağında daha lezzetli olduğunu iddia eden birkaç viski bardağı üreticisi olmuştur. En yenisi, 2017 sonu itibarıyla Norlan Viski Kadehi’dir . Şahsen hiç kullanmadım ama camın ne kadar güzel göründüğü tartışılamaz.
Tasarıma gelince, damıtıcı Jim McEwan’ın (eski adıyla Bruichladdich) yardımıyla “dijital olarak hazırlandı”. Etanol buharlarını azaltmak ve su ekleme ihtiyacını azaltmak için içme deneyimini basitleştirmeyi ve viskiyi havalandırmayı amaçlayan eğrilere sahip çift cidarlı bardak tasarımı.
Ne düşünüyorsun? Bardak senin için önemli mi?
