Son yıllarda cin kadar çok yeni sürüm gören başka hiçbir ruh türü yok. Yeni şişelerin bolluğu o kadar büyük ki, hepsini tatmak istemek neredeyse imkansız görünüyor. Almanya’da cin patlaması hız kesmeden devam ediyor.
Alman cinleri, kalite ve lezzet açısından oldukça beğenilen ve tercih edilen içeceklerdir. İşte Satın Alınabilecek Yeni 6 Alman Cin makalemize başlayalım.
Applaus
Applaus Gin, Almanya’nın Stuttgart kentinde üretilen ve adını oradaki tiyatro kültüründen alan bir cindir. Bu cin, özel şişe tasarımı ve yüksek kaliteli botaniklerle dikkat çeker.
Stuttgart’tan Applaus Gin’in hikayesini kısaca bu şekilde özetleyebilirsiniz. “Ardıç meyveleri ve tarçın, ince turunçgillerin ve taze biberiyenin muhteşem işlenmesine yayılıyor” diye yazıyor şişe metin yazarı. Pembe ve mor tonları ile Applaus Gin’in kabuğu her halükarda rafta alışılmadık bir göz alıcıdır ve bilinmeyen bir marka olarak öne çıkmak istiyorsanız cin tasarımının biraz cüretkar olabileceğinin bir kez daha kanıtıdır.
Nosing’de tarçın notaları hemen göze çarpıyor ve biz testçiler onları seviyoruz. Zencefilli kurabiye, spekuloos ve anason veya kakule gibi kış pişirme baharatlarını düşünüyoruz. Alkış cin tatlı kokuyor ve hatta bazen elma püresi gibi.
Applaus Gin, narenciye ve baharat notalarının yanı sıra bitkisel ve çiçeksi notalar içerir. Bu, cinin ferahlatıcı ve dengeli bir lezzet sunmasını sağlar.
“Cesur” sonunda bir tadım listesine yazılacak ve sadece bu karara katılabiliriz. Çünkü bir cinin öncelikle ardıç gibi tadı olması gereken eski kuralları tamamen bozuyor. Testimizdeki diğer cinler de aynı şeyi yapar, ancak en önemli botanik olarak “tarçın” ı seçen herkes cesur olarak tanımlanabilir. Sonuçta, cin özellikle yaz kokteyllerinde bir bileşen olarak popülerdir ve herkes kış baharatları havasında mı? Bununla birlikte, uzun, soğuk sonbahar ve kış ayları için, alkış cin büyük övgümüzü ve en iyi tavsiyelerimizi alır.
Applaus Gin, hem şık tasarımı hem de üstün kalitesi ile cin tutkunları için denemeye değer bir seçenek.
Elephant
Elephant Gin, Almanya menşeli bir cin markası olup, hem kaliteli üretimi hem de sosyal sorumluluk projeleri ile dikkat çeker. İşte Elephant Cin hakkında detaylı bilgiler aşağıdadır.
Elephant Gin London Dry’ın şişesinde canlanıyor. Botanikçi Heinrich Stark, 1802’deki keşif gezisiyle beklenmedik bir şekilde Afrika hikayesi olan bir cinin tabiri caizse babasıdır. Bu, her şeyden önce, vahşi doğanın büyüsünü yakalaması beklenen özel Afrika botaniklerinde yansıtılmaktadır.
Bununla birlikte, kör tadımda, ilk önce bu cinin oldukça klasik aroma profilini fark ediyoruz: çiçekli, meyveli ve tatlı, fil kendini gövdelerimize itiyor, sonra ardıçın iyi bir kısmını veriyor. Limon kabuğunu, ayrıca adaçayı ve lavantayı tanıyoruz. Bazı testçilerin diş hekimi ziyareti ile ilişkilendirdiği bir koku. Bu övgü mü? Bundan o kadar emin değilim…
Ağızda, fil bir yandan hafif, tatlı ve buzlanmayı andırıyor. Ama hafife almamak lazım: Limon kabuğu rendesi, kan portakalı, şekerlenmiş portakal kabuğu ve yine lavanta ile son derece hoş aromalar tadılabilir. Bir testçi, cinin tadını “bulanık” olarak tanımladı. Aslında, Elephant Cin iyi yapılandırılmış ve yuvarlak görünüyor. Bitişte, zencefili andıran belirli bir baharat ortaya çıkıyor. Sadece Afrika botanikleri tanınmadı ama bu aynı zamanda Baobab, Buchu ve Afrika Pelin Ağacı ile olan küçük deneyimlerimizden de kaynaklanıyor olabilir.
Elephant Gin, hem lezzeti hem de sosyal sorumluluk projeleriyle cin severlerin beğenisini kazanmış bir markadır. Egzotik botaniklerle zenginleştirilmiş bu cin, farklı ve özel bir içim deneyimi sunar.
Gin Sul
Gin Sul, Hamburg’da üretilen ve Portekiz esintileri taşıyan bir Alman cinidir. Bu cin, yüksek kalitesi ve özel aromalarıyla bilinir. İşte Gin Sul hakkında detaylı bilgiler:
Hamburg’dan gelen Gin Sul kesinlikle şimdiye kadar gördüğümüz en güzel şişelerden birine sahip. Açık mavi yazı, bir gemi görüntüsü ile desteklenen eski beyaz sırlı kil üzerine işlenmiştir. Ve daha yakından incelendiğinde, feribot bir şekilde Hamburg limanındaki tur teknelerini anımsatsa da, Gin Sul’un tamamen farklı bir hikayesi var: çünkü Portekiz kökenli bir cin. Portekiz limonu, biberiye ve okaliptüs gibi botaniklerin Akdeniz havası sağladığı söyleniyor.
Kör tadımda, bu güney Avrupa bölgeselliği hakkında hiçbir fikrimiz yok, ancak bir şey hemen bizi etkiliyor: Bu yoğun, neredeyse güçlü bir cin. Kokuyu tanımlamak için lavanta çamaşır torbaları ve naftalinler kullanılır. Ancak bal ve greyfurttan da tekrar tekrar bahsedilir. Koku hafif görünür, ancak daha az çok yönlüdür.
Öte yandan, Gin Sul’un tadı kendine has bir karaktere sahiptir: greyfurt ve ardıç ile birleşerek uyumlu bir karışım oluşturan portakalların tadı güzeldir. Baharatlı notalar mevcuttur, ancak izole edilmesi oldukça zordur.
Gin Sul, hem Almanya hem de Portekiz’in en iyi özelliklerini bir araya getiren özel bir cin olarak öne çıkar. Narenciye ve bitkisel aromalarının ferahlatıcı karışımı, hem saf olarak hem de kokteyllerde keyifle tüketilebilir.
Turicum
Zürih’ten gelen Turicum Cin, Gin Sul‘unkine bir şekilde benzeyen bir kil şişede de geliyor. Sadece sırın gölgesi biraz daha koyudur. Zürih’te damıtılır ve daha sonra ıhlamur çiçekleri ile elle rafine edilir. İsviçre çırçırı, Almanya’dan gelen güçlü rekabete karşı galip gelebilir mi?
Turicum Cin, İsviçre’nin Zürih kentinde üretilen ve yüksek kaliteli botaniklerle dikkat çeken bir cindir. Zürih’in eski Latince adı olan “Turicum”dan adını alan bu cin, yerel bitkiler ve özenle seçilmiş aromalarla zenginleştirilmiştir.
Zürih’ten gelen Turicum Cin, tadımda arkadaşlardan daha fazlasını da buluyor: Bazıları kuru, hafif ve karakterini vurgularken, limon kabuğu, gül yaprakları ve woodruff tadını övüyor, diğer testçiler onu yumuşak buluyor, ancak oldukça donuk ve çok farklı değil. “Nemli karton gibi tadı”, bir yorumdu. Masadaki cin uzmanları ise Turicum’un hoş bir şekilde uzun süre ağızda kaldığı konusunda hemfikir. Ne olursa olsun anılarla.
Turicum Cin, hem İsviçre’nin yerel bitkileri hem de dünya genelinden seçilmiş botaniklerle zenginleştirilmiş özel bir cindir. Zengin aromaları ve yüksek kalitesi ile cin severlerin beğenisini kazanan bu cin, hem saf olarak hem de çeşitli kokteyllerde keyifle tüketilebilir.
Siegfried
Siegfried Rheinland Dry Cin, toplam 18 botaniğe ek olarak ıhlamur çiçeklerine de dayanır. Adını ünlü kahramanlık destanından alan Siegfried, çeşitli uluslararası alkollü içki yarışmalarında ödüller kazandı.
Koku profili, son derece algılanabilir ardıç ve limon kabuğu rendesi ile oldukça klasiktir. Bazen sade olma eğilimindedir, ancak genel olarak hafif ve anlaşılırdır. Ancak, bazı testçiler bunu “çok tarafsız ve tıbbi” buldu.
Burada da klasik cin’den yapılan ödünç almalar açıktır: özlü ardıç limon kabuğuyla buluşuyor. Biraz göze çarpmayan hafif bir tat. Siegfried Cin’in içilmesi karmaşık değildir, ancak alışılmadık tatlar şeklinde mağazada büyük sürprizler yoktur.
Skin
Yılan derisi görünümünde bir şişe, yenilikçi dövmeli bir reklam modeli ve kendinden emin bir şekilde “akıllara durgunluk veren” olarak tanımlanan bir tat deneyimi.
Nosing’de Hamburg’dan gelen Skin Gin gerçek bir sürpriz: başka hiçbir cin bu kadar tazedir. Kendiliğinden çözülmüş Ricola melisa tatlılarını hatırlatıyoruz ve bir sağlıklı yaşam tapınağında sauna infüzyonunun ilişkisi de olsada. Olumlu anlamda, nane ve otların kokusu eterik bir etkiye sahiptir. Ancak, bazı testçiler bunu biraz fazla yoğun ve müdahaleci buluyor.
Eğer öyleyse, o zaman Skin Cin mükemmel bir örnektir: nane ve melisamın taze tadı damağımıza yayılır ve birkaç dakika kalır. Daha tatlı olsaydı, neredeyse bir likör düşünebilirdiniz. Skin Cin, neredeyse yepyeni bir kategori açıyor gibi görünüyor. Sonunda testi kazanmaktan birkaç puan eksik olması, kesinlikle kendi profilinden de kaynaklanıyor: “Sadece dozlarda içebilirsiniz, tadı çok yoğun” diye özetleyebiliriz.
Alman Cin Tadım
Alman cin tadımımızın adaylarının çoğu, önlerinde hala yerleşik markaya giden yola sahip: Sadece Hamburg’dan Gin Sul ve Bonn’dan Siegfried Gin zaten oldukça iyi biliniyor. İlgili taraflar onları arama motorunda her ay birkaç bin kez arıyor olduğunu biliyoruz. Bu, bir markanın daha iyi tanınma sürecinde olduğunun kesin bir göstergesi. Stuttgart’tan Applaus Gin ve Hamburg bölgesinden Skin Gin yepyeni ürünler. Elephant Gin, Hansa şehrinin etrafındaki bölgeden de geliyor. Zürih’ten Turicum ile bir İsviçre bölgesinden gelmektedir.
Siegfried Gin, Elephant Gin ve Applaus Gin’in fiyatı yaklaşık 30 ila 40 avro arasındayken, Skin Gin (yaklaşık 43 avro) ve Turicum Gin (50 avroya kadar) için masaya biraz daha fazla koymanız gerekiyor. 500 ml’lik şişe, birinci sınıf cin için kendini kanıtlamıştır. Aynı zamanda, o zamanlar alkollü içkiler için normal olan 700 ml’den daha azını ilk dolduran ve başarılı bir şekilde sunan Monkey 47‘nin bir mirasıydı. Testimizdeki tüm cinler yarım litrelik şişelerde mevcuttur. Litre başına fiyata dönüştürüldüğünde, bu, viskinin aksine, uzun yıllar tahta fıçılarda saklanmayan bir damıtma ürünü için oldukça gurur verici fiyatlarla sonuçlanır.
Bununla birlikte, şık şişeleri açtıktan sonra, bir şey hızla netleşir: Bu, çok yüksek düzeyde bir karşılaştırma testi olacaktır. Yukarıda bahsedilen Alman cinleri baştan sona çok yüksek kalitededir, bu nedenle tatma büyük ölçüde kişisel tercihler ve belirli bir markanın tarzını ve karakterini beğenip beğenmediğinizle ilgilidir.
